O FUNçãO DA TéCNICA TéCNICA (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um função vital na verificação do respeito às regulamentos sanitários de um estabelecimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a fiscalização das corretas técnicas de produção de produtos alimentícios , a elaboração de projetos de prevenção d